Wednesday, 4 November 2020

免烤谷粮杯子蛋糕

今天学了Niko老师的免烤谷粮杯子蛋糕,可是表面看去和老师的差很远哦!


里面还算松软啦!

Niko老师的食谱

免烤谷粮杯子蛋糕

材料 :
A- 鸡蛋(室温)     1粒
B- 幼糖                60克
C- 盐                    1/4茶匙
D- 香草精             少许
E- 牛奶                 75克
F- 植物油             5克
G-普通面粉          80克
H- 发粉                 4克
I -  谷粮粉             20克

做法 :
1) 把材料(A), (B), (C) 和(D) 混合均匀,用电动搅拌器打发至糖溶化(稍微乳白色)。
2)慢慢加入(E) 和(F), 继续搅拌均匀。
3)分次加入过筛(G) ,(H) 和(I), 搅拌至无干粉即可。(不要搅拌过度)
4)把面糊倒入纸杯里,大火蒸12 -15 分钟或至熟。
直播视频:https://www.facebook.com/showtv8/videos/1040539059728312/













No comments:

Post a comment